KranaiJUODRAS

Aprašymas

Šiaurės Anglijos porteris (Old-Style North England Porter). Tikro Alaus Lab. ir Bravoras Apynys pristato jau ketvirtą kolaboraciją iš sezoninio alaus linijos.

Šis alus yra įkvėptas Angliško senojo stiliaus porterio, kuriam kaip ir kitiems britiškiems eliams būdingi subtilūs ir subalansuoti bruožai, leidžiantys mėgautis skonių žaisme. Šiaurės Anglijos grafystės bravorai yra išskirtiniai šiame žanre – čia nuo seno daromiems porteriams ir stautams jau keletą amžių naudojamos specifinės fermentavimo technikos, kurios suteikia jų alui gilesnius skonius, nei kituose regionuose.

Apynio bravore interpretavome tai, ką žinome apie Š. Anglijos porterį, siekdami atgaminti mums ypač įsiminusias charakteristikas. Juodras kupinas besimainančių tamsių degintų salyklų, šokolado, juodos duonos, melasos skonių, slyvų ir gervuogių tonų. Jis lengvas, geriasi lengvai, tačiau gomurį džiugina ilgai išliekančiu poskoniu.

Porterį – gimusį uostuose – pirmiausia skiriame Pajūrio ir Pamario kraštui bei draugams, kurie kelia bures, nebodami juodro dangaus. 

 

Nepermatomai juodas, tamsus, pilno kūno, ryškių skonių.

Pateikimo temperatūra: 11-13 C

Rekomenduojama derinti su: moliuskais ir kt. jūros gėrybėmis, veršienos kepsniu ar šokoladiniu pyragu.

 

Stiprumas: 4,5% alk.tūr.
Kartumas:  35 IBU
Spalva (EBC): Nepermatomai juodas.
Galiojimas: 28 dienos (statinėje).
Laikymo sąlygos: +2 +20 C.

    Atsiliepimai

    Įrašų kol kas dar nėra.

    Būk pirmas parašęs atsiliepimą! “JUODRAS”

    AR JUMS JAU YRA 20 METŲ?

    Are you already 20 years old?